Les 3 meilleures recettes thermomix à réaliser à la maison

Le thermomix est un robot multifonctionnel conçu pour faciliter l’art de la cuisine. Il peut cuire, broyer et faire bouillir les aliments à différentes températures et dispose de plusieurs modes de cuisson. C’est un appareil qui permet une cuisson rapide tout en reproduisant les saveurs des aliments. Voici quelques recettes que l’on peut réaliser rapidement à la maison grâce au thermomix. 

Blanquet de poulet

Le blanquet de poulet est une recette facile à réaliser avec le thermomix. Pour un repas pour deux personnes, il faut 240 g de blanc de poulet, 1 carotte, 100 g de champignons, 60 g de riz, 1 oignon, quelques pincées de sel et de poivre, 10 g de bouillon de volaille et 60 g de crème fraiche. Découvrez les étapes de préparation sur ce site. En plus de ces ingrédients, vous pouvez ajouter les épices de votre choix pour que l’assaisonnement soit plus à votre goût. Une fois que vous avez rassemblé tout ce dont vous avez besoin, vous pouvez commencer à le préparer dans le thermomix. 
Pour ce faire, coupez d’abord le poulet en gros morceaux et ajoutez les assaisonnements. Placez ensuite le mélange dans le panier vapeur et coupez l’oignon, la carotte et les champignons. Mettez les champignons dans le bol du cuiseur vapeur et ajoutez les épices, le sel, un demi-litre d’eau et le bouillon de poulet. Après cette étape, mettez le riz dans le panier avec le poulet et insérez-le dans le bol. Mettez ensuite le cuiseur vapeur en marche et réglez-le sur 30 minutes en mode mijotage. Une fois les aliments cuits, passez à la réalisation de votre crème. Pour la sauce, mixez le bouillon contenant les légumes pendant 15 minutes, puis ajoutez la crème fraîche et mixez pendant quelques secondes. Le résultat est une délicieuse crème que vous pouvez servir avec du riz et du poulet. 

Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat

Le thermomix est également capable de préparer des desserts. Pour réaliser ce dessert, vous avez besoin de : farine, œufs, sucre, yaourt nature, pépites de chocolat, huile, levure chimique et sucre vanillé. Avant de commencer la préparation, préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake. Mettez ensuite dans le bol 125 g de farine, 2 œufs, du sucre en poudre, un pot de yaourt nature, 25 g d’huile, un demi-sachet de levure chimique et du sucre vanillé. Mixez le tout pendant 75 secondes à vitesse normale. Ensuite, roulez les chocolats dans la farine et mettez-les dans le bol et mélangez. Enfin, versez le mélange dans le moule et faites cuire au four pendant 50 minutes. 
Votre gâteau est prêt.   

Gazpacho à la tomate

Pour réaliser cette soupe avec le thermomix, il vous faut : 5 tomates, 1 poivron, 1 oignon, 1 concombre, de l’huile d’olive, du vinaigre, de l’ail, du sel, du poivre et du pain. Pour la préparation, commencez par couper les tomates en quatre tranches. Ensuite, pelez et coupez le concombre en dés, coupez l’oignon en deux et épépinez le poivron. Mettez les légumes hachés dans le blender et mixez-les jusqu’à ce qu’ils soient fins. Émiettez ensuite le pain dans le bol et ajoutez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Mixez le mélange pendant quelques secondes, ajoutez l’eau et mixez à nouveau. Mettez le mélange au réfrigérateur et servez la soupe.